Однолетнее растение. Кольраби ( репчатая капуста ) отличается тем, что у нее нет кочана – в пищу употребляют сочный, разросшийся стебель, очень похожий на репу. По вкусу репчатая капуста похожа на кочерыжку белокочанной капусты, но намного сочнее и слаще. Вегетационный период очень короткий, за один сезон можно получить два, три урожая.
Средняя урожайность полтора, два кг. на квадратный метр. Кольраби может переносить небольшие затенени. Не любит свежий навоз.Выращивание
Для того, чтобы получить ранний урожай, семена сеют в обогреваемые теплицы 10 – 20 марта, сеянцы пикируют, когда уже развиты семядоли, потом их перемещают в торфяные горшочки и растят там до появления 5 – 6 листьев, затем высаживают на постоянное место в конце апреля – начале мая. Урожай будет готов к концу 1 – й трети июня. Для 2 – го урожая семена высеивают в открытый грунт в первых числах мая, на постоянное место распологают, когда с него уже убран первый урожай, сеянцы не пикируют. Третий урожай высеивают в начале 3 – й декады июня и высаживают на постоянное место к концу июля – начало августа.
Так же есть ещё вариант получить 2 урожая – при сборе снять только верхнюю часть стеблеплода, оставляя нижнюю с почками в земле.
Схема посадки
10 растений на квадратный метр, расстояние между ними в ряде 25 см, а между рядами – 40 см.
Уборка урожая
Когда диаметр «репы» достигнет 7 – 8 см. Те плоды, которые перезревают, становятся очень грубыми и в пищу не годятся.
Растение выдергивают из земли с корнем, которые потом обрезают. (исключение – второй урожай).
Популярность: 2% [?]