Назван в честь Ахилла(ACHILLEA) — мифологического героя Троянской войны, которому его наставник кентавр Хирон вылечил раны одним из этих растений.
Название «тысячелистник» кажется нам истинно русским. Ан нет! Это перевод видового латинского «millefolium», дословно и означающего «тысяча листьев». На самом деле листьев на кусте значительно меньше, не дотянуть до тысячи, даже если пересчитать все мелкие узкие сегменты листа, а вот цветков может быть больше 20 тысяч. И в этом свете поэтическая метафора автора сборника «Тысячелистник» М. Мещерякова, что «на каждый тысячный листок - цветок белесый», не соответствует истине. Все с точностью наоборот: он скорее «тысячецветник».
В русском языке у тысячелистника имен не меньше, чем листьев. Он и солдатская, и порезная, и плотничья трава, и кровавник (за способность останавливать кровотечения); и белая кашка, белоголов (за самую распространенную окраску цветков); и носочистка (за использование чихотной травы в качестве заменителя нюхательного табака) и других, отражающих и крепость его стеблей, и сорные свойства.
Другие народы увидели в тысячелистнике сходство с гусиными и овечьими языками и даже с ресницами Венеры. Его именуют то сверчковой, то еврейской, то кафельной травой. Однако без «солдатской травы» не обходится, пожалуй, ни один язык. Ведь в ранцах у воинов и Македонского, и Суворова всегда был порошок из тысячелистника.
Крупный род тысячелистника (Achillea) из семейства сложноцветных (Compositae), расселившийся в умеренных, арктических и высокогорных районах Северного полушария, включает около ста видов (называют и 200) травянистых многолетников. Десятая часть из них встречается в России, среди них есть и «краснокнижные». Для нас особенно ценно, что практически все, что облюбовали садоводы разных стран, а это около 20 видов, в средней полосе способно полноценно жить, а не прозябать.
Многолетние корневищные растения с многочисленными прямостоячими или слегка изогнутыми в нижней части, хорошо облиственными стеблями 50-90 см высотой. Листья расположены в очередном порядке, перисто-рассеченные или цельные. Соцветия — мелкие корзинки, собранные в густые шитковидные или кистевидные соцветия до 15 см в поперечнике. Краевые цветки короткоязычковые, белые, желтые, розовые или красные; трубчатые — желтые или белые. Плод — продолговатая семянка. Семянки без хохолка, продолговатые или яйцевидные, сплюснутые, легко разносятся ветром.
Тысячелистник одним своим присутствием благотворно влияет на окружающие растения. Он так же полезен в растительном сообществе, как и хороший человек в обществе. Такую удивительную характеристику дал растению основатель биодинамического земледелия Рудольф Штайнер. Оказывается, тысячелистник обладает повышенной способностью извлекать из почвы серу и стимулировать ее поглощение соседями.
Подробнее с видами тысячелистника можно ознакомиться здесь http://flower.onego.ru/other/achillea.html
Большинство видов любит открытые солнечные места. Т. птармика лучше себя чувствует в полутени, на влажной почве, ведь в природе он селится вдоль рек и даже на заболоченных местах, на глине и суглинках.
Почва: к почве неприхотливы, лучше растут на питательных, слегка увлажненных, содержащих известь. Исключение - подушковидные тысячелистники. Они требуют хорошо дренированную (иначе вымокнет за зиму или весной) бедную и рыхлую почву с песком. На тучных землях растения «жируют» и, следовательно, не так вдохновенно цветут.
Уход: хорошо отзываются на удобрения и подкормки. Тысячелистники обыкновенный, таволговый, а особенно птармика, в сухую жаркую погоду нуждаются в поливе. Ковровые же растения могут обходиться без оного довольно долго. Чтобы не возникало необходимости подвязывать растения, сажайте их на солнце, оно и будет их главной опорой. Через 3 - 4 года тысячелистники можно поделить и рассадить. Намекнуть на необходимость «дележки» может облысевшая в центре куртина, где плотные перепутанные корни уже душат сами себя.
Как у каждого растения, у тысячелистника есть и очевидные достоинства, и досаждающие садоводу свойства. Среди главных плюсов: сохранение декоративности в течение всего сезона, неприхотливость, способность быстро разрастаться, яркое и продолжительное цветение, пригодность для срезки и зимних букетов. Низкорослые виды - прекрасные заменители газона, разбитого под солнцем, так как не слишком боятся вытаптывания. Главный и, пожалуй, единственный, но серьезный минус, за который некоторые садоводы даже выдворяют тысячелистник из сада, это его склонность к агрессивному захвату территории и сорному самосеву. Дабы не отлавливать сеянцы по всему саду, старайтесь своевременно удалять увядшие соцветия.
Использование: для групповых посадок, миксбордеров и срезки. Тысячелистник таволговый используется для зимних букетов. Низкорослые виды высаживают в альпинарий (например, A. serbica) а высокорослые, достигающие в высоту 1,5 м, как A. filipendulinaс плоскими соцветиями мелких желтых корзинок, применяют в качестве одиночных фонообразующих элементов. Некоторые нетребовательные виды тысячелистников можно с успехом использовать для того, чтобы заполнить места вокруг альпинария, где другие растения не приживаются.
тысячелистники имеют горизонтально расположенное соцветие и используются как балансирующий элемент для цветников, в которых акцент установлен на колосовидные растения. Все желтоцветковые тысячелистники являются хорошим контрастом для ярко-синих цветов, гармоничны с растениями теплых оттенков и исключительно притягательны на фоне серебристой листвы.
Тысячелистники пастельных тонов будут хороши на фоне растений с бронзовой листвой и среду других цветов таких же нежных оттенков. Ярко-красные и ярко-розовые сорта отлично смотрятся в компании с синими и фиолетовыми цветами и фиолетовой, а также серебристой листвы.
Украсить тысячелистником можно не только сад, но и дом, причем и летом и зимой. Если соцветия срезать, когда корзинки полностью распустились, и высушить их, подвесив вниз головой, то они лучше всего сохранят свой цвет. Но все же, высохнув, самыми яркими остаются виды и сорта с желтыми соцветиями, хотя они почти всегда в саду оказываются на месте, и нет нужды их срезать.
Дом украшен, теперь подумаем, как применить тысячелистник на кухне. Веточки т. обыкновенного используем при засолке и мариновании огурцов, грибов, кабачков. Горьковатые и терпкие на вкус листья и цветки добавим как приправу к жирным блюдам (гусиному жаркому, свинине, колбасе), в салаты в качестве специи - они приятно пахнут, и способствуют перевариванию пищи, и даже, говорят, помогают бороться с ожирением.
Кто-то, как Пульхерия Ивановна из гоголевских «Старосветских помещиков», высушенные веточки добавит в водку, которая мало того что приятна на вкус, но «если у кого болят лопатки или поясница, то очень помогает». Когда-то пивовары заменяли тысячелистником хмель. И пиво, сделанное таким образом, по мнению Линнея, пьется легче.
Чай из тысячелистника, как считалось, помогал от меланхолии и вылечивал простуды и лихорадки. Для лекарственных целей используют в основном т. обыкновенный, который собирают в момент цветения, в солнечные дни, когда он обладает наибольшей целительной силой.
Отметился тысячелистник и в магии, использовался для гаданий, ворожбы и даже для наведения порчи (потому еще и дьявольская трава, игрушка дьявола). Эфирные масла, которые придают тысячелистнику специфический аромат, входят в состав отдушек для травяных ванн. Тысячелистник - прекрасный медонос.
источник текста
