Уже несколько лет, как в России стали праздновать Валентинов день - день всех влюбленных. Историю этого праздника, наверняка, знают все. А вот о том, что у этого праздника есть свой цветок, догадываются не все.
Это очень простой полевой цветок - анютины глазки (фиалка трехцветная).
Любовь - такая невещественная категория, без которой люди жить не могут. Много рассказанно о любви и, пока люди живут на Земле, будет сказано еще не один раз.
"Мы можем избавиться от болезни с помощью лекарств, но единственное лекарство от одиночества, отчаяния и безнадежности - это любовь. В мире много людей, которые умирают от голода, но еще больше тех, кто умирает от того, что им не хватает любви."
Мать Тереза
"Самое верное средство завоевать любовь других - подарить им свою любовь. "
Жан-Жак Руссо
"Любовь - единственная страсть, которая не выносит ни прошлого, ни будущего."
Оноре де Бальзак
С любовью связано огромное количество сказаний, легенд, мифов, стихов, художественных произведений. Ей посвящены памятники, природные образования и, конечно цветы.
Вот и у праздника День всех влюбленных есть свой скромный и очень душевный цветок - анютины глазки (viola tricolor).
Анютины глазки – удивительные цветы. Состоят из трех лепестков, цвет каждого из них имеет свое значение. Фиолетовый лепесток символизирует печаль, желтый удивление, белый надежду.
На языке цветов анютины глазки означают ”я думаю о тебе”. Во Франции - это “цветы на память”, в Англии- “сердечная радость”. Когда передавали букетик анютиных глазок, это означало , что получившему признались в любви.
Растение семейства фиалковых. В природе на земном шаре насчитывают более 400 видов фиалок. В культуре распространено несколько видов и их гибридов. О выращивании в садах фиалок было известно еще до н.э., но особый интерес к ним появился в XIXвеке в Англии. В настоящее время селекционеры ведут работу по отбору и созданию новых сортов анютиных глазок почти во всех странах мира.
Цветоводы так увлеклись фиалкой Виттрока, что к началу ХХ века создали прямо-таки немыслимое количество ее разновидностей. Для удобства сорта анютиных глазок, сходные по величине и форме цветка, зимостойкости, срокам и обилию цветения, стали объединять в садовые группы.
Например, представители группы Тримардо, выведенные во Франции в 80-х годах XIX века:
- 'Лорд Биконсфильд' – с сине-фиолетовыми нижними лепестками и белым парусом,
- 'Кардинал' – с темно-красным цветком и более темным «глазком»,
-
- 'Адонис' – с нежно-голубым цветком и "глазком",
Группа супрегиганских фиалок (диаметр цветка до 11 см)
-
- серия Супер Мажестик Джайнтс F1 (Super Majestic Giants Series F1)
- Группа гигантских фиалок (диаметр цветка 9—10 см)
- серия Мажестик Джайнтс F1 (Majestic Giants Series F1)
- Группа крупноцветных фиалок (диаметр цветка 8—9 см)
- серия Краун F1 (Crown Series F1)
- серия Регал F1 (Regal Series F1)
- серия Фэнси F1 (Fency Series F1)
- серия Фама F1 (Fama Series F1)
- Группа среднецветковых фиалок (диаметр цветка 6—8 см)
Долгожителями можно назвать группы Швайцер Ризен ('Швейцарский великан') и Кведлинбургер Ризен ('Кведлинбургские исполинские'), отличающиеся особо крупными цветками (6–7 и 6,5–7,5 см в диаметре). Самые известные среди них:
- 'Абендглют' – с темно-красными цветками и темным пятном,
- 'Альпензее' – синие с темным пятном,
- 'Бергвахт' – фиолетово-синие,
- 'Фирненгольд' – золотистожелтые с коричневым пятном,
- 'Фирненшнее' – чисто-белые, 'Оранже Зонне' – оранжево-абрикосовые,
- 'Флямме' – кирпично-красные с темным пятном.
- серия Ультима F1 (Ultima Series F1)
- серия Кристал Боул F1 (Crystal Bowl F1)
- серия Максим F1 (Maxim Series F1)
- серия Джокер F2 (Joker F2)
- серия Кэтс F1 (Cats Series F1)
- Группа мелкоцветных фиалок (диаметр цветка 5—6 см)
- серия Универсал F1 (Universal Series F1)
- серия Рококко
Откуда взялось русское название этого цветка - достоверно не известно. Правда, некоторые красивые сорта его действительно напоминают глаз, но это большею частью уже крупные, усовершенствованные культурой сорта, тогда как интересующее нас растение - тот простой, скромный цветочек, который растет на пашнях, а иногда и около домов, на огородной земле в деревне.
Русское предание объясняет появление этого необыкновенного цветка так. Жила в деревне добрая и доверчивая Анюта. Встретила она однажды юношу и полюбила его всем сердцем. И подумать не могла Анюта, что ее возлюбленный способен на обман. Юноша испугался такой сильной любви со стороны девушки и уехал, обещав Анюте обязательно вернутся. Долго ждала его бедная девушка, тосковала и умерла в печали. А на её могиле появились необычные цветы, отражавшие чувства Анюты – удивление,печаль и надежду.
Цветки одиночные, на длинных цветоножках, фиолетово-синие, с разными оттенками. Обычно два верхних лепестка — фиолетовые, два боковых — светло-фиолетовые, нижний — желтый или белый. Цветет с апреля до поздней осени. Плоды созревают в июне. Семена мелкие, обратно-яйцевидные, гладкие. Плод — коробочка, растрескивающаяся тремя створками, откуда рассыпаются семена.
Фиалка трехцветная растет практически повсюду в Европейской части России, в Западной и Восточной Сибири.
С давних пор во многих странах анютины глазки пытаются разводить в культуре для лекарственных целей. Выращивают только полевые анютины глазки с маленькими цветками, лепестки которых светло-желтого и беловатого цвета. Почва для высева семян должна быть хорошая, но не жирная. Семена высевают в марте — апреле рядами, обильпо поливают до появления всходов и несколько раз разрыхляют ряды. Иногда семена высевают и летом, а в сентябре рассаду пересаживают и в мае следующего года уже собирают урожай. За лето собирают несколько урожаев.
В качестве чая сушеные анютины глазки с успехом употребляются в Германии против некоторых сыпных болезней детей. Это объясняется тем, что они содержат в себе значительную дозу (около 1,5%) салициловой кислоты, прекрасно очищающей кровь.
Препараты фиалки трехцветной обладают отхаркивающим, мочегонным, потогонным, слабительным действием. Противовоспалительные свойства растения связаны с наличием в его траве фармакологически активного эфирного масла и слизеподобных веществ, оказывающих антисептическое действие в области желудочно-кишечного тракта, усиливающих секрецию бронхиальных желез и облегчающих выведение мокроты. Содержащиеся в растении сапонины определяют отхаркивающие и мочегонные свойства его. Препараты из фиалки трехцветной обладают также противомикробным, обволакивающим, успокаивающим и рвотным (в больших дозах) действием. В частности, настой травы оказывает губительное действие на простейших, является хорошим отхаркивающим средством при острых респираторных заболеваниях, воспалении трахеи, бронхов, легких и мочевыводящих путей, а также при мочекаменной болезни. Большое содержание в траве витамина С и каратиноидов делает настой фиалки полезным при атеросклерозе, сердечных приступах, воспалении суставов и при рахите у детей.
Этим скромным цветам посвящено столько легенд, что им могут позавидовать многие экзоты.
Немцы называют это растение мачехой, объясняя это название следующим образом.
Нижний, самый крупный и красивый лепесток, — это разодетая мачеха. Два, находящихся повыше, не менее красиво окрашенных лепестка — это ее, не менее красиво разодетые дочери. А два самых верхних беленьких лепестка, как бы полинявших, с лиловатым оттенком лепестка — это ее бедноодетые падчерицы. Предание гласит, что прежде мачеха находилась наверху, а бедные падчерицы внизу, но Бог сжалился над бедными, забитыми и заброшенными девочками и повернул цветок, при этом злой мачехе — беспокоящий ее шпорец, а ее родным дочерям — ненавистные им усики.
Некоторые видели в цветке женское лицо, выражающее любопытство. Рассказывают, будто это лицо принадлежит одной женщине, которая была превращена в этот цветок за то, что из любопытства заглянула туда, куда ей было запрещено глядеть.
По другой легенде, богиня Венера вздумала купаться в одном отдаленном гроте, куда не мог проникнуть ни один глаз человеческий. Богиня спокойно купалась, но вдруг услышала шорох и увидела глядящих на нее смертных. Придя в неописуемый гнев, Венера обратилась к Зевсу с просьбой наказать дерзновенных. Зевс, конечно, откликнулся на просьбу прекрасной богини и решил покарать их, но потом смягчился и превратил их в анютины глазки, выражающие любопытство и удивление.
В средние века цветок начинает играть роль в христианском мире и получает название цветка св. Троицы. Средневековые христиане видели в темном, находящемся в середине цветка, пятне треугольник и сравнивали его всевидящем оком, а в окружающих его разводах — идущее от него сияние. Треугольник, по их мнению, изображает три лица св. Троицы, берущие свое начало из всевидящего ока — Бога Отца.
Надо заметить, что цветок этот в средние века был окружен таинственностью и в одном из монастырей траппистов можно было видеть на стене огромное изображение его с мертвой головой в центре и надписью: «Помни о смерти».
На севере Франции белые анютины глазки считали символом смерти, никогда никому их не дарили и не делали из них букетов.
Но в те же средние века в некоторых местах анютины глазки служили влюбленным символом верности, и было в обычае дарить друг другу свои портреты, помещенные в увеличенном изображении этого цветка.
В Польше этот цветок называют «братики», поляки его любят и дарят на память лишь в знак очень большого расположения. Такой цветок молодая девушка дает на память только своему отъезжающему жениху, что означало вечную память и верность дарившей.
Кстати, анютиным глазкам с древних времен приписывают свойство привораживать любовь. Для этого лицу, которое хотели приворожить, надо было во время сна брызнуть на веки сок этих цветков, а затем придти и встать перед ним как раз в то время, как он проснется.
А в Англии родилась традиция: юноше, стесняющемуся объясниться в любви, достаточно послать своей избраннице этот засушенный цветок и написать свое имя. Эти цветы посылают влюбленными 14 февраля, в Валентинов день. Девушки ждут этого дня, чтобы открыть свое сердце, молодые люди - чтобы предложить руку и сердце. Иногда посылают просто засушенный цветок с именем. Этого вполне достаточно. В Англии этот цветок стали называть "Hearts ease" — "услада сердца".
В цветочной символике средневековой Европы анютины глазки имели значение незабудок, поэтому во Франции и Англии ими было принято обрамлять портреты близких людей. Французы называли их "цветами на память", англичане - "сердечным успокоением и сердечной радостью", букетик анютиных глазок, переданный кому-либо, означал признание в любви.
Если в вашей жизни наступил период суеты и сумятицы, если у вас накопилась масса вопросов, на которые вы никак не можете найти для себя ответов, обратитесь за советом к анютиным глазкам. Они охотно помогут установить мир в вашей душе, помогут систематизировать и "разложить по полочкам" ваши мысли и эмоции.
Желаю всем Любви большой
И каждым мигом наслажденья.
Чтоб был для вас весь Мир родной
И каждый день, как день рожденья!
